蘸酱、烤肉、烧烤或烤肉——这里的美国餐馆当然知道如何做B-B-Q。
没有什么比后院烧烤更能体现美国风味了,但如果你很懒,只想出去吃饭(而不是“做饭”和打扫卫生),岛上有很多选择可以让你的肉被镀上盘子和端上来。从老式的,但戈尔迪建立现代和时髦的餐饮业务,这里有9个地点推荐。
Smokey's BBQ American Smokehouse & Grill
如果你正在寻找一个全美国的用餐体验,那么Smokey's BBQ是一个好去处。这不仅仅是慷慨的一部分,使这个烟屋一个必须的尝试,Smokey's还提供了一个很好的选择鸡尾酒和啤酒在一个悠闲,无忧无虑的环境。
先吃一碗烟熏牛肉辣椒玉米片,然后再吃美国上等牛肉胸肉,它因肉质鲜嫩多汁,从骨头上掉下来而深受食客欢迎。如果你要去吃周中的鸡翅,Smokey's每周三整晚都会做1美元的水牛鸡翅(按半打订购)。
The Market Grill
人们特意来到这家看起来像homey meets industrial的餐厅,有几个原因:这家餐厅位于hip Telok Ayer,推出了新的周六早午餐(有甜可口的香蕉培根吐司),而且它仍然提供最美味的烤肉菜肴。值得一游的是:巨大的烤肉Cote de Boeuf(上等肋骨中的骨头)和全骨烤羊腿。其他亮点还包括时髦人士钟爱的鸡肉和华夫饼(上面撒着威士忌枫糖浆)以及龙虾卷。
Dallas Restaurant & Bar at Boat Quay
想象一下,一家肉食店变成了现代、现代的酒吧小酒馆——那是达拉斯餐厅和酒吧。虽然SG的黄金地段有三个销售点——滨海湾金沙、新达城和船坞,但如果您想欣赏新加坡河和中央商务区摩天大楼的天际线,您应该前往码头。至于食物,全是美国风味的(份量也是如此):它的黑安格斯里贝耶牛排和小排骨应该能让肉食爱好者满意,还有和牛汉堡和羊肉汉堡。在二楼用餐完毕后,可以到三层的酒吧和阳台上欣赏上述美景和饮料。
Decker Barbecue4德克尔烧烤
这个所谓的德克萨斯州风格的食品大使认真对待自己的角色。resto将其作为亚洲第一家正宗德州烤肉店的称号印在他们的烹饪工艺上:高品质的肉,抹上标志性的调味料(resto只让我们知道盐和胡椒的味道),在他们定制的a.N.Bewley(一个品牌名称,远在日本冲绳的pit masters甚至还拥有它)来源于)达拉斯的吸烟者。真正的蓝色食肉动物将有一个丰盛的牛肉胸肉,烧焦结束和拉鸡等各种肉类在这里提供。只是试着不要被它只有周末才有的700克恐龙肋骨噎住。
Morganfield's Singapore
这家值得信赖的家庭友好连锁店知道如何做乡村南方的招待-它提供从上午11点到下午4点的全天候排骨自助餐,每人40美元;孩子们在周末和公共假日免费用餐(每个成人主餐订购一份儿童餐);在周日和公众假期进行一整天的欢乐时光促销活动。这里一定要尝尝的是招牌的粘骨排骨,它是在山核桃木上熏制的,涂上甜而香的苹果汁灌注的烧烤酱。
这家餐厅也没有停留在它的桂冠上——它还引入了对传统食谱的创新。在过去的几个月里,波旁威士忌和蜜饯培根加烟熏波旁培根粘骨和蜜饯蜜桃烤肉都是季节性食品,所以在这里关注排骨是值得的!
Meat Smith The Full Metal Smokehouse
Meat Smith做得很好,呃,meats:自从Telok Ayer Street的第一家分店于2015年开业以来,去年12月在小印度的Campbell Lane又扩大了一家分店。人们把赌注押在了那些让牛肉和猪排如此嫩嫩的州的南部骄傲烟民身上。在新的餐厅里,还有一个烤肉架和烤箱(一种来自印度北部和巴基斯坦的粘土或金属烤箱),你可以品尝到印度和美国烹饪文化的特殊融合。
或者,更好的办法是,前往第一个销售点参加7月4日的派对,主厨安德鲁·巴尔德斯(Andrew Baldus)将用香蕉叶包裹的夏威夷风格的菠萝炒饭熏一头20公斤重的卡鲁瓦猪。如果你不得不错过这一点,你总是可以在它的小酒吧,称为流氓商人淹没你的悲伤,位于小印度出口,在那里你可以尝试印度葡萄酒和啤酒的侧门。
Red Eye Smokehouse
想买些绝对美味的美国烧烤吗?你会想尝尝这家餐馆,它专营各种烟熏肉,从鸡肉到猪肉,当然还有牛肉。你不仅可以享受到高品质的肉类,还可以在不出国的情况下体验到真正的烟熏房。点一份嫩猪肚或香肠,在你用餐的时候给你一点辣味!
Camp Kilo Charcoal Club
在Kilo营地木炭俱乐部用餐就像是去后院参加一个恶棍老朋友的烧烤派对(他碰巧做得很好)。在露天座位上混着吃,整头猪在烤架上烤着,或者在花园酒吧里喝着;甚至连甜点——从S'mores芝士蛋糕到烤棉花糖——都向营地主题餐厅致敬。
#01-01, 66 Kampong Bugis, Singapore 338987
www.kilokitchen.com/camp-kilo-charcoal-club
Jerry's Barbecue & Grill
如果你没有丰盛的嫩牛腩或多汁的拉肉汉堡,什么叫烧烤?Jerry's Burbark&Grill目前有两个分店——一个在Jalan Kayu,另一个在Club Street——供您享用盛宴!
两个销售点:277 Jln Kayu, Singapore 799505 和 92 Club St Singapore 069460
www.jerrybbq.com