葡萄酒可能有一个上等的声誉,但你不需要付出高昂的价格(是的,即使在新加坡!)。
葡萄酒让人联想到许多浪漫的概念,一些零售商很快就利用了这些概念。因为每个人都认为葡萄酒是一种上等的饮料,所以它吸引了大量(而且常常是不公平的)价格标签。
决定葡萄酒是否是这顿饭的亮点
只有想成为这顿饭的亮点,才值得买昂贵的葡萄酒。这意味着,例如,主菜的选择是故意与特定的葡萄酒搭配。
如果不是这样的话,那么你最好还是选择价格较低的瓶子。买一瓶120新元的葡萄酒是没有意义的,如果主菜是一种强有力的咖喱,它不仅能掩盖葡萄酒的味道。
同样的道理,你不必每顿饭都要用最高档的食材(你不会买高档的和鱼肉做午餐三明治——或者你会买,我们不认识你),也不必每顿饭都买昂贵的葡萄酒。
购买第二品牌葡萄酒
第二标签葡萄酒是那些没有被认为是最好的葡萄酒厂。与其把它们倒进下水道,不如把它们重新包装成“第二个标签”,以更便宜的价格出售。这可以使价格降低20%。
问题是,一般的饮酒者(也就是说,不是鉴赏家或侍酒师)可能无法分辨两者之间的区别。这很微妙,任何一个晚餐主人都能轻易逃脱惩罚。
在餐馆里,不要点第二便宜的酒
餐馆很了解消费者的行为。他们学到的一点是,你不想因为点了最便宜的酒而显得便宜。同时,你不会想在最昂贵的选择上挥霍。因此,你会选择第二贵的。
这是一款加价最高的葡萄酒,对你的新币来说是最不值钱的。别选了。要么选择最好的来追求质量,要么选择最便宜的(顺便说一句,价格比较公道)。
不要按杯买东西
酒店和餐馆讨厌按玻璃杯卖东西,因为这可能意味着很多浪费的、半醉的瓶子。因此,它们会以大幅加价进行补偿。标准是在只卖了3到5杯后,尝试弥补整瓶酒的成本。
不用说,你不想成为一个支付保费的人。
在网上比较价格,甚至在减价之前
零售商们已经了解到,一旦“销售”这个词被贴在酒瓶上,大多数人都会不经检查直接购买。在现实中,出售可能只不过是标准价格。
(如果零售商通常在瓶子上加价很高的话,从技术上讲这不是谎言)。
经常上网查看葡萄酒的价格,以了解其实际价值。不要以为这次拍卖意味着你得到了更好的交易。
买盒装酒
盒装酒又便宜又可怕,对吧?
错了,我们会告诉你一个秘密:你喝的很多“更好”的葡萄酒可能都装在类似的盒子里,然后倒进瓶子里。对盒装葡萄酒的偏见大多来自上世纪90年代,当时使用的技术还很原始(当时,盒装葡萄酒真的很糟糕,你可以尝到纸板的味道)。
如今,制作盒装葡萄酒的技术有了很大的进步。事实上,盒装葡萄酒可以比开瓶葡萄酒存放更长的时间(长达6周,而开瓶葡萄酒则是5天)。至于成本,可以低到价格的三分之一。
用正确的信用卡购买
使用信用卡,给你航空里程,奖励积分,或现金回来买酒,然后立即偿还信用卡。这给你所有的折扣和奖励,没有利息偿还。