无论是约会之夜,和朋友共进晚餐,还是下班后和同事们聚在一起,CHIJMES都有很多选择。
米其林:Lei Garden
这家餐厅在香港、上海和新加坡等地都有超过1星级的米其林奖。它的CHIJMES前哨在下午提供一流的点心,以及中国美食,如北京烤鸭一整天。
米其林:Whitegrass
在这家米其林一星级酒店(01-26/27)。厨师长山姆·艾斯贝特(Sam Aisbett)介绍了现代澳大利亚美食,融入了亚洲食材和影响。尝试三道菜的午餐或晚餐套餐(分别从70新币和116新币起),其中展示了日本鲷鱼和澳大利亚牛肉等产品。
New Ubin Seafood
作为CHIJMES最新的租户之一,这家新加坡主食店(02-01B/01C)以品种繁多的本地海鲜特产和令人满意的tze char菜肴而闻名。但是,这并不意味着你应该忽视它完美烹调的美国农业部黑色安格斯“精选”肋眼(100克16新币)。
Anglo Indian Cafe & Bar
你知道咖喱菜波罗的海据说是在英国伯明翰发明的吗?在这家餐厅(01-13),你可以品尝到它和其他英国特色的印度美食,从蔬菜杜姆比里亚尼(16新币)到印度铁路羊肉咖喱(19新币),这里提供有微风吹拂的户外座位。
Coriander Leaf
厨师创始人Samia Ahad的目标是在这个受欢迎的餐厅提升亚洲舒适食品的档次。食肉动物会在用四川胡椒和大葱做的炒鸡上垂涎三尺(18新币),而素食者则会用泡菜、大口排骨和馒头(16新币)来挖炖香菇。最后是白兔冰淇淋三明治(14新币)。
Ikkousha Ramen
Ikkousha拉面(01-07)的鲜味肉汤是由猪骨各部分的精华制成的。它的特色猪肉茶须浸泡在秘方酱汁中,为你的拉面提供了额外的美味多汁的配料。
Tatsu
自1996年以来,Tatsu(01-08)就位于CHIJMES,20多年来一直致力于完善寿司店和日本铁板烧餐厅的双重概念,只提供最新鲜的海鲜和上等料理。全力以赴享用和鱼和龙虾铁板烧菜(158新币起),包括龙虾头味噌汤和海鲜炒饭。
The Modern Izakaya
这个时髦而舒适的地方(01-18)以典型的东京izakaya酒吧(如深色木制家具)为风格,可以烹制美味的饭碗、kushiyaki串等。额外的好处:这里还有很多的酒类,威士忌和啤酒。看牌!
Moa Tiki New Zealand Bar & Grill
这家resto酒吧(01-31)对蛋白质了如指掌,从熟透的随心所欲的Moa汉堡(15.50新币)到嫩排骨(35新币)和海鲜拼盘(30新币),共有四种海洋食物。它自豪地倒着来自新西兰的手工啤酒和葡萄酒。
El Mero Mero
这家户外餐厅(01-20)的名字是墨西哥俚语“the to go guy”,可以为您提供各种美食:野鱼Ceviche(20新币)、Kurobuta Pork“Al Pastor”玉米卷(两人14新币),甚至还有墨西哥风味的甜点,如龙舌兰山核桃派加肉桂冰淇淋(14新币)。
The Single Cask
这里有400多种单麦芽威士忌和混合麦芽威士忌;单桶朗姆酒加上自己独有的单桶威士忌;家庭经营的酿酒厂生产的单麦芽威士忌等等,这个现代威士忌之家(#01-25)是远离城市生活喧嚣的庇护所。小贴士:在这里也可以买到带回家的瓶子。
Paprika and Cumin
这家时尚的fusion餐厅(01-15/16)是家人和朋友聚会和放松的田园诗般的场所,晚上变成了一家体育酒吧,大屏幕显示各种各样的游戏。最好的部分?每天开放到凌晨2点(星期五开放到凌晨3点!)。坐下来,啜饮一口标志性的亚洲风味鸡尾酒。我们可以推荐潘丹椰子喷雾剂(18新币)吗?