你在麦当劳吃过榴莲麦芙蓉吗?
这绝对是当地人的最爱。但是,我觉得榴莲也很棒,尽管我不是新加坡人。
榴莲,又名榴莲,是水果之王,每年6月和7月都会进入销售旺季,8月达到高峰,9月逐渐减少。所以,如果你打算在东南亚的侨民生活中尝试,现在是时候了。(了解九种你可以品尝的榴莲)不幸的是,很多人从未想过要尝试它。
真的是气味让他们不舒服。
我的丈夫——他碰巧挖榴莲——说:“闻起来像是一只湿狗吐在上面。”
那是一个相当恰当的描述。很难摆脱这种气味。怀孕的时候试试看!这也是我在2012年怀着孕搬到这里后,等了这么久才尝试的原因之一。
2014年,我和丈夫在马来西亚槟城的一次旅行中第一次尝试。我们在路边的一个水果摊停了下来,他们为我们开了一个新鲜的水果摊。这真是太棒了,这促使我丈夫说他被严重误导了,不知道榴莲到底有多好吃。
然而,对其他人来说,除了榴莲令人讨厌的气味之外,这种口感也不吸引人。
质地不像橘子或苹果那样充满水分。它更像是许多西方人不习惯的奶油香蕉。
(有趣的事实:许多西方人实际上习惯于喜欢香蕉,这主要归功于谷物公司推动香蕉共和国销售香蕉,以促进谷物作为家庭食品的发展。)
我的观点?你可能已经习惯了香蕉,就像这里的人和榴莲一起长大。
事实上,许多东南亚人通常都喜欢它,因为它在马来西亚、印度尼西亚、泰国和菲律宾都有,而且不需要走很远。在一次非正式的民意调查中,我的Facebook好友在研究这篇文章时,一个人回答说:“这味道像天堂!”
但是,你怎么把这些又大又重又臭的水果带回家?毕竟,尖刺的威胁是不允许上捷运的。有迹象警告说,在火车或公共汽车上携带榴莲将被罚款500新币。
我们公寓里的新加坡人/马来西亚邻居不知何故让一些人通过他们的汽车和空电梯进入他们的公寓,尽管我们立刻就能闻到榴莲的味道。当我们告诉他们我们喜欢它时,他们非常震惊,他们给了我们几个豆荚。很棒的酱汁。
我受了一点冒险精神的启发,想把榴莲放进我的垫子里。我走到商店,在Geylang路的一个户外水果摊买了一些榴莲,然后(合法地)一路走回家。然而,在我们享用了战利品之后,我一定要把剩下的东西装进三个袋子里,以抑制气味。
有一个地方你绝对可以尝试榴莲是唐人街。他们给你塑料手套,用来吃东西,帮你清理。你不能输,尤其是因为它不在你家里!
吃榴莲的另一个方面是营养。虽然榴莲富含健康脂肪,每243克榴莲含13克,但它的血糖指数很低,这意味着它比其他热带水果引起的血糖升高要少。它还包括抗氧化剂,可以帮助预防癌症和化合物,有助于降低胆固醇。
不过,不要喝榴莲马提尼,因为据说榴莲马提尼和酒精混合不好。Healthline说:“含硫化合物阻止酶分解酒精,导致血液中酒精含量增加。”这意味着你实际上喝得更多。
但是,榴莲马提尼水果本身就这么好吃,谁还需要呢?或者,你可以去当地的麦当劳尝尝这家连锁店的季节性速冻食品(或者去看看12种美味的榴莲甜点,它们承诺“让你爱上这种发臭的水果!”).