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榴莲号称是“水果之王”,吃榴莲最好还是到新加坡或马来西亚,那里种类繁多,其中猫山皇更是极品中的极品。以马来西亚出产的为冠,顶级的品种为“金凤”,排行第二的是“猫山皇”。猫山王种植为了保持其最佳的生长环境,一般都种在斜地上,因为水分会顺着斜地而下,不会积累在榴莲树根部,这样子长出来的榴莲果实才饱满,而且肉身干爽清甜。但自然成熟的猫山皇,一般掉下来一两天就会裂开,细菌就会进入,所以这种顶级的榴莲从不出口,在其他地方是吃不到的,只有在马来和新加坡才能吃到。
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