不管新的一个月我们将要面对什么样的挑战,让我们在本月即将登陆新加坡的新餐馆和酒吧里尽情享用美食吧。预计像汉堡包和披萨这样的食客最喜欢的食物会得到提升,主流餐厅会在新的地点开张,菜单也会更新。
新加坡新餐厅
Clos Pasoh
新的法式餐厅Clos Pasoh,在休闲别致的用餐区为您提供精美的法式食物。3月1日,Clos Pasoh来到您的面前,为您提供各种场合的新派法式菜肴而感到自豪——从tête-a-têtes到与朋友共进早午餐。除了拥有多达1500个酒标的庞大酒单外,他们的Pot eu feu(128新币)也是他们的亮点之一。
这道菜的字面意思是“火上的锅”,足够大,可以在客人之间分享,是新鲜香草和慢煮安格斯牛肉的混合。当然,在等待肉汤灌注的时候,如果不吃点荷包鹅肝,那就不是法国餐了。
Clos Pasoh位于48A Bukit Pasoh Rd2楼,邮编:089859,电话:+65 6980 067 2。开放时间:周一至周二,下午4:30–11:00。星期三至星期六,中午12点至11点。周日不营业。
Bonding Kitchen
亮点包括他的和玉牛肉仁当(32新币),在那里一个新的方法,一个老的经典看到澳大利亚和玉苦心炖5个小时,与15香料混合和大量的椰子奶的正宗味道。
自制的Bunga Telang柠檬草Pandan(6.50新币)是Nyoya最爱的一道菜,它是用天然蓝豌豆蝴蝶花汁制成的。
Bonding Kitchen位于277 Orchard Rd,#02-18,Singapore 238858,p.+65 8860 9087,营业时间:周二至周日,上午11:30–下午3:00和下午5:30–晚上10:30。周一不营业。
Takeshi-San
荷兰村欢迎又一个休闲日本餐厅的'。看看他们的高级开丹套餐(15新币+),这是6个精美的寿司片你的选择。三文鱼,乌纳吉,或阿布里鹅肝,你说要什么他们会卷起来。
还有一道华丽的蒜香炒饭配Miyazaki wagyu,别忘了清酒!Takeshi San的选择范围从波光粼粼的鲜美清酒(28新币)到香喷喷的Kitaya Junmai Daiginjo Shizuku,抛光率为39%(188新币)。
Takeshi San位于38 Lor Mambong,Singapore 277694,p.+65 8875 1515。开放时间:周一至周日,上午11:30–下午3:00,下午5:30–晚上10:00。
The Bravery
以前位于Jalan Besar,勇敢在Amoy Street重新开放。它的大理石桌子和柜台座位明亮而热情,全天为顾客提供服务。需要一杯咖啡来打发一天吗?期待他们的招牌薰衣草拿铁($6.5++),与Allpress浓缩咖啡制成的一杯浓郁,舒缓的乔。
饿了吗?他们在菜单上增加了更复杂的盘子,比如乳突鳕鱼(33+)、用香料纸袋烤的鳕鱼鱼片,以及用蒜蓉和梅斯克伦做的蟹饼(16+)。
The Bravery位于50 Amoy St,,邮编069876,电话:+65 9388 2973。开放时间:周二至周日,上午8点至下午6点。
Carne
加入淘街的勇敢者是阿根廷米其林三星级厨师 Mauro Colagreco的汉堡品牌卡恩的新加坡前哨。专注于可持续发展和支持当地社区的顶级食材,期待令人垂涎欲滴的优质汉堡、奶昔和当地手工酿造。
他们的素食汉堡(16新币)是一种植物汉堡,搭配烤波托贝洛(portobello)和烤哈卢米奶酪(halloumi cheese)以及番茄酱同样美味。来份套餐吧,这样你的汉堡就可以配上卡恩脆厚薯条了。
CARNE位于88 Amoy St,邮编069907。每天早上8点到晚上11点开放。
查看菜单访问http://carne.wallet.sg/
Fat Belly Social Steakhouse
因为社会距离而被社会剥夺?凭借其60座的全新餐饮空间,胖肚社交旨在重新连接我们在2020年失去的互动。共享部分和桌子是大的-这是所有关于公共用餐!
肥腹的料理不放过肉块,一切都用得很充分。走出你的舒适区,尝尝他们不寻常的共享盘扁铁(108新币)和扎布顿(210新币)牛排,这是丰富和嫩。从70多种新旧世界葡萄酒中选择,以补充您多汁的口味。
肥腹社位于21A Boon Tat St,069620,电话:+65 6227 2247。开放时间:周一至周三,下午5:30–10:30。星期四至星期六,下午5:30–11:00。周日不营业。
Luke’s Lobster Singapore Jewel
继其旗舰Orchard分店之后,Luke’s Lobster终于迎合了新加坡东部的需求。采用重新设计的龙虾陷阱和质朴的木板,营造真正的龙虾小屋感觉,在开放和现代化的环境中享受海鲜美食。
你会发现这家餐厅的招牌龙虾、螃蟹和虾仁卷(龙虾25.50新币;螃蟹23.50新币;虾仁21.50新币),其中4盎司来自北美冷水的新鲜海鲜装在黄油面包中。专卖店包括松露黄油龙虾卷(30.50新币),只在3月中旬提供。
Luke’s Lobster位于珍宝樟宜机场,78 Airport Boulevard#01,K209,819666,p.+65 6241 5765。每天上午11点至晚上10点开放。
Enjoy Eating House and Bar
在Enjoy Eating House and Bar ,享受美食是必须的。这家餐厅成立于贾兰贝萨尔,现在欢迎其位于城市边缘的史蒂文斯路的旗舰店。安乐的新位置很现代但很温馨,带你回到新加坡最珍贵的食物的味道。
这家旗舰店承诺为其新门店独家提供10种新菜式,其中包括柠檬汁腌鱼生(18新币)和茅山王冰淇淋(8新元)。有了声称是正宗的外婆食谱的菜肴,你可能会想去享受下一个大剂量的炒菜。
Enjoy Eating House and Bar位于30 Stevens Rd#01-07,邮编257878,电话:+65 9299 1601。每天上午11点至晚上11点开放。
Happy Ending Pizza Parlour
不管你是厚皮还是薄皮的人,Happy Ending Pizza Parlour都有解决办法。《大团圆结局》是第一家提供手工披萨皮蘸酱的披萨店;现在每个披萨都配有派对蘸酱,以确保不会浪费披萨皮。
辣味宝贝(28新币)加热与苹果汁注入和冷却你与奶油农场蘸你的结壳在最后。他们的蓝调是我的果酱($26)将美味的培根和蓝莓果酱和乳清干酪结合在一起——谁说你早餐不能吃披萨?
Happy Ending Pizza Parlour位于371 Beach Road#01-35 City Gate Mall,199597,p.+65 8912 1408。开放时间:周二至周日,上午11点至下午2点,下午6点至晚上10点。周一不营业。
New bars in Singapore
Tanoke
除了食物和清酒,你还需要什么?Tanoke的生活就是这样的理念,提供江户时代流行的菜肴和优质的手工清酒。日本餐厅酒吧散发着现代气息,其现代装饰和微妙的绿色内饰。
它的菜单注重传统,围绕着与Shichirin Binchotan烤架一起烹制A5 Tochigi Wagyu Ribeye(108新币+)和Koji老化沿海羊排(38新币)。将Tanoke的优质酒与40种优质清酒中的任何一种搭配。
Tanoke位于7 Purvis St,Level 2,Singapore 188586,p.+65 9106 3378。开放时间:周二至周五,上午11:30–下午2:00,下午5:00–10:30。星期六下午6点至10点30分开放。周日开放,上午11:30–下午2:00和下午6:00–晚上10:30。周一不营业。
Club 5
最初作为一个舞蹈俱乐部在34年前开业,重新构思的空间向咆哮的20年代致敬,配有天鹅绒家具和盖茨比式的闪亮灯光。酒吧总招待韩永军(ongjun Han)以新加坡街头为灵感,设计出美味的调味品,期待着杰克逊计划(Jackson Plan)这样的亮点(22新币)。
然后,前往阿拉伯街(Arab Street),品尝Nasi Lema'rgarita(20新币),特色是椰子龙舌兰酒和潘丹糖浆,然后在布吉斯(Bugis)品尝杜松子酒(22新币)的布吉街(Boogie Street)。
Club 5位于新加坡海滩路皇家公园,7500海滩路,新加坡199591,p.+65 6505 5699。星期二至星期六上午11点至晚上10:30开放。周一和周日不营业。