长命百岁
日本人长期以来以身体健康著称。更具体地说,冲绳,离日本大陆最南端的一个县,经常被中国人称为“神仙之地”。
冲绳的平均预期寿命约为85-90岁,据称冲绳县拥有最多的百岁老人。
不,它不在他们的水里,他们也没有一个精心制作的长寿补充剂库。相反,他们有简单的秘诀,可以活到成熟的老年。
腹八分目
“腹八分目”(Hara Hachi Bu)字面意思是“百分之八十满”。不言自明。他们不会把自己塞得很傻,而是要吃得适量。
还想感到满足吗?他们分享的诀窍是,吃每口热量较少的食物,让自己在热量较少的情况下感觉更饱。
尽可能吃低的食物链
冲绳人的饮食中含有丰富的蔬菜。这是一个以其“海葡萄”而闻名的地区,富含矿物质和所有的好东西。它也被亲切地称为“绿色鱼子酱”,这是有充分理由的:作为生鱼片的装饰物,作为米饭的配料,或者仅仅作为一种小吃,上瘾的善良的泡泡在你的舌头上破裂,渗出一股略带咸味的新鲜海水
他们的饮食侧重于食物链中较低的食物,这意味着冲绳人患激素依赖性癌症的风险非常低。例如,冲绳的乳腺癌和前列腺癌发病率比美国低80%!
控制你的糖分水平
苦瓜是冲绳另一种著名的本土蔬菜。冲绳人的健康甜味与维生素C和有益健康的类黄酮这一极好的来源。最值得注意的是,它含有丰富的多肽-P,一种已知能降低血糖水平的植物胰岛素;一些科学家甚至说它是一种有效的“抗糖尿病药物”
高脂肪食物是可以的,只要准备得好
冲绳人吃很多蔬菜,但这并不是说他们远离肉类。冲绳人不仅吃猪肉,而且喜欢吃。(走进冲绳的任何一家餐馆,尝尝他们的炖肉,你就会明白为什么!)
但是,等等——猪肉不是饱和脂肪含量高吗,嗯,不是很好吗?这里有一个金科玉律:通常准备炖或炖,猪肉要煮几天才能撇去脂肪。剩下的是:令人惊讶的健康,富含高蛋白胶原蛋白的放纵。
另外,严格的食品限制在冲绳和日本都不是一回事。款待是娱乐和鼓励在正确的数量和频率。即使对他们的身体健康没有好处,对他们同样重要的心理健康也有好处!
锻炼
冲绳老人的健康状况出人意料。但这并不是因为他们每天都去健身,而是因为让他们保持健康的活动已经融入到日常生活中。他们做冥想练习主要是为了获得灵性;他们积极地整理自家后院的花园,在那里种植自己的蔬菜;海锁县是一个与伴侣散步的好地方。
整个日本都是这样,这是日本人从小养成的生活习惯。据世界卫生组织统计,超过98%的日本儿童每天早上步行或骑自行车上学。
改变你的饮食习惯
食物来源的全球化意味着你想得到什么就得到什么,什么时候你想得到什么。当澳大利亚的淡季来临时,买欧洲进口的吧。
然而,在冲绳,人们传统上吃的是当地种植的食物,这意味着他们的饮食会根据季节的变化而不断变化,而季节的食物会更新鲜、更成熟。一些医生把他们对老年病的抵抗力归功于不断的变化和只吃最好的食物。
生命的意义
心理健康和生理健康一样重要。生命的意义(Ikigai),冲绳人珍视的一种价值观,意为“使一个人的生活有价值的东西”。冲绳人——包括老年人——经常对自己的生活表示高度的满足。他们带着一个目标醒来,知道自己很重要,很有价值。
而且,即使在这样成熟的老年时期,社区仍然保持社会性、包容性和积极性。冲绳的这一悠久传统被称为“摩艾”(moai)——一个人们的聚会——提供相互的情感支持和关怀。
保持骨骼健康
因为这个最南端的县比日本其他地区更接近赤道,亚热带的冲绳享有更宜人的夏天和更温和的冬天。
这样就更好的多出去了。因此,冲绳人喜欢更多地接触维生素D,这对你的骨骼有好处。研究表明,冲绳百岁老人的骨密度下降速度比其他日本人慢,而且他们的骨折要少得多。
我们至少检查了一次,在阳光明媚的新加坡,维生素D已经足够了。