因82人肠胃炎患病后,Caterer Chilli Api被暂停运营

新加坡:自周日(3月14日)起,因82人得肠胃炎症状,Caterer Chilli Api被下令暂停运营

卫生部(MOH)和新加坡食品局(SFA)在媒体发布的消息中说,其中14人已经住院,情况稳定。

患病者在3月10日至12日期间食用了Chilli Api Catering的食物,该餐厅位于 Bedok North的Shimei East Kitchen的Chilli Api Catering。

当局表示:“鉴于疑似持续传播,SFA已发出指示,自2021年3月14日起暂停 Chilli Api Catering Pte Ltd的食品业务,直至另行通知。”

所有在该处所工作的食物处理人员,必须重新参加并通过食物安全课程一级,并测试食源性病原体呈阴性,然后才能恢复食物处理人员的工作。

在场所工作的受委食品卫生员也必须重新参加 "劳动力技能资格 "的 "餐饮卫生审核 "课程并合格后,才能恢复食品卫生员的工作。

持牌人还必须对场所进行清洁和消毒,包括设备和用具。

2019年,裕廊综合医院24名食用Chilli Api的员工出现胃肠炎症状后,辣椒原料药的食品卫生等级降至C级。

SFA提醒食品经营者要时刻遵守良好的食品和个人卫生习惯,并表示“将毫不犹豫地对任何被发现违反《环境公共卫生法》的人采取坚决行动”。

当局表示:“为了维持所有饮食机构的高标准食物卫生,我们亦建议市民如在食物机构遇到不良的卫生习惯,不要光顾这些机构,而应向SFA举报。”。

发布于 2021-03-29

相关新闻推荐

新加坡食品局检测受影响者:辣椒原料配餐食物中毒

新加坡食品局(SFA)正在对那些因食用辣椒原料药餐饮食品而受食物中毒疫情影响的人进行面谈和测试。SFA在回答《海峡时报》记者的提问时说,他们正在询问受影响者的症状、注意到症状的时间以及他们的饮食史。与辣...

Paya Lebar 106名学龄前儿童患胃肠炎

当局正在调查一起发生在Paya Lebar SingPost中心的Superland幼儿园的学龄前学生肠胃炎事件。 据报道,共有106名儿童出现胃肠炎症状 截至4月25日,幼儿发展署(ECDA)、卫生部(MOH)和新加坡食品署(SFA)周三(4...

食品加工公司因在其经营场所内有蟑螂和老鼠粪便而被控

周三(11月11日),一家食品加工企业因其经营场所出现鼠患和蟑螂问题而被停业,该企业因卫生失误而被控上法庭。位于勿洛北街5号的Dawood Flour Mill & Provision是一家研磨和包装企业,于1月29日被控未能确保...

一群人被拍到在Lazarus附近的游艇上开派对,游艇牌照被吊销

上个月,一群人在拉撒路岛附近被拍到在游艇上 "开派对",一艘被租来参加社交聚会的船只被暂时停运。新加坡海事与港务局周六(1月23日)在媒体上发布消息称,这艘名为ADVANT的游船将因12月26日的事件被暂停运营30天...